Tiramisun ohje on suoraan Kinuskikissan sivuilta. Sieltä voit löytää ohjeen kakun valmistukseen. Kakku on nyt jääkaapissa odottamassa huomista iltaa, joten siitä ei ole kovin hyvää kuvaa. Toivotaan, että onnistuu. Itse käytin Disaronno-likööriä maustamiseen, mutta en laittanut sitä ihan niin paljoa kuin ohjeessa. Pidän siitä, ettei tiramisu ole liian makeaa. Savoiard-keksit ostin Stockmannilta.
 |
| Huomatkaa kahvi on pikakahvia, koska en omista kahvinkeitintä... |
Toiseen kakkuun olen saanut ohjeen äidiltäni ja tätä on valmistettu kotona aina jouluna niin kauan kuin muistan. Tämä on kuivakakku, joka ei kuitenkaan ole liian kuiva (ellet polta sitä ; ).
200 g voita
4 munaa
1,5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl pellavarouhetta
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
3 rkl kaakaojauhetta
2 rkl vaniliinisokeria
1. Vaahdota voi ja sokeri.
2. Lisää munat yksitellen ja joka munan jälkeen 2 rkl pellavarouhetta ja vehnäjauhoja. Vatkaa jokaisen lisäyksen jälkeen. Lisää lopuksi kaikki loput jauhot.
3. Sihtaa taikinaan perunajauhot, joihin on sekoitetu leivinjauhe.
4. Lisää sihdillä myös kaakaojauhe ja vaniliinisokeri.
5. Paista uunin keskiosassa 175 C noin 35 min tai kunnes kakku on kypsä.
Maukasta loppuviikkoa!
1 kommentti:
mä haluun tota tiramisukakkua!! :) näytti niin hyvältä kun katoin tuolta kinuskikissan sivuilta.
Lähetä kommentti