Tänne päin on kuulunut viime aikoina remonttipölyä ja keittiön asennuspuuhia, joten en ole paljoa ehtinyt tai päässyt kokkailemaan. Paljon on tullut syötyä kotikulmien ravintoloista. Nyt minulla on viimein kaasupullo ja kävin täyttämässä tänään jääkaappia parsalla ja muilla herkuilla. Joudun kuitenkin vielä hieman odottelemaan. Kaasulieteen oli nimittäin asennettu tehtaalla minulle väärät "filtterit" tai se nuppi josta kaasu tulee ulos. Ilmeisesti laitteessani on maakaasulle (taloyhtiön kaasu?) sopiva nuppi ja koska itselläni on käytössä pullo, tulee kaasu ulos nokisena. Oikeat nupit löytyivät pakkauksesta, mutta ongelma on koko. Niin pientä jakoavainta ei tahdo löytyä, että saisin ne vaihdettua ja ovatpa laittaneet nuppinsa hemmetin tiukkaan!
Parsat siis odottelee jääkaapissa mutterin avaajan kanssa saapuvaa herrasmiestä : )
Onneksi kuitenkin tuolta Etu-Töölöstä löytyy keittiö, jonka ääreen olen päässyt. Toissa viikonloppuna tosiaan kasattiin iltamyöhään huonekaluja ja alkoi tulla pikku nälkä siinä samassa. Koko viikon olin ajatellut keittää latva-artisokkaa ja syödä sitä pienten lisukkeiden kera hollandaise-kastikkeeseen dippaillen. Menimme kauppaan kuitenkin lauantaina vasta yhdeksältä illalla (!) ja niinpä niin... artisokat oli loppu. Piti äkkiä kehitellä jotain ihan muuta ja menu menikin siinä kaaoksessa ja nälässä vähän sekaisin ja tuli sitten tehtyä ja syötyä vähän kaikenlaista.
Onneksi on iPhone ja pääsin äkkiä katsomaan paria ruokablogia. Muistin, että Avec Sofie -blogissa oli hiljattain kerrottu pikkusuolaisista. Ja niinpä päätin tehdä Sofién kanttarelliruukkuja ja Insalata capresea. Hieman piti kiirettä ja kaikki raaka-aineetkaan eivät ihan tarttuneet mukaan, mutta pikku variaatioillakin ruoasta tuli todella herkullista. Reseptit tosiaan löytää Sofién Salty Petits Fours -postauksesta.
Käytin itse suolaliemeen säilöttyjä kanttarelleja, koska muita ei ollut saatavilla. Kun sieniä huuhtoi tarpeeksi ja ei lisännyt lainkaan suolaa tuli ruukusta mielestäni suolapitoisuudeltaan ihan ok. Kyllä sitä remppapäivän jälkeen vähän kaipaakin suoloja ; )
Me harrastetaan vähän ylensyömistä, joten vielä oli pastaa tomaattikastikkeella ja jälkkäri suoraan pakastealtaasta vaniljakastikkeella. Olen muuten ihan rakastunut Valentini-pastaan, jota saa ainakin K-kaupoista. Todella hyvän makuisia täytteitä ja mielellään maksaa vähän korkeamman hinnan kun saa oikeasti hyvää pastaa. Myös Finduksen raparperipiiras oli ihan mukiinmenevä, tosin tuskinpa tartun siihen kovin useasti vastaisuudessa.
Me muuten käytiin hakemassa viinikin 9 baarissa syömässä olleiden kavereidemme repusta. Pakkohan sitä oli saada vähän punkkua. Onneksi Astan valmistujaisviini oli saatavilla ja korvaamme varmasti pullon asap. Voin suositella! Lahjanantaja oli tehnyt loistavan valinnan!
Semmoisia tiistaikuulumisia siis täältä : )
/S
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti