Maanantaimenussa taas jotain helppoa ja höyrytettyä. Joku kysyi että millainen se mun höyrytyspata siis on sisältä. Ehkä ylläolevasta kuvasta näkyy paremmin; se on tuommoinen bamburitilikkö, millaisesta dumplingseja ravintoloissa tarjoillaan. Eikä kasviksille tarvitse edes mitään paperia siihen väliin. Ja vesipesu riittää puhdistukseksi. I love it! :)
Maanantaipasta
- mozzarella-tomaattiravioleja
- parsakaalia
- chorizo-siivuja pilkottuna
- kirsikkatomaatteja
- mausteita, oliiviöljyä, tomaattipyreetä
Laita parsakaali ensin kiehuvan veden päälle höyryttymään ja anna olla n. 5 min. Lisää tuoreraviolit alle ja keitä 3 min. Kaada vesi pois, lisää kattilaan vähän oliiviöljyä ja kaikki loput ainekset. Sekoittele aineksia kattilassa lämpimällä liedellä sen verran, että tomaatit pehmenevät. Valmista!
/Noora
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti