...onnistuu tietenkin maukkaalla salaatilla! Siis tietenkin sen Sallan mainitseman frozen yoghurtin lisäksi. Sori jos joku luuli otsikosta että nyt olisi tarjolla paastovinkkejä. Me ei sellaisia harrasteta ;)
Työkaveri teki illanviettoon salaattia, jossa ei ollut mitään kovin kummoista noin niin kuin raaka-aineiden osalta. Kirsikkatomaatteja, kurkkua, salaattia, halloumijuustoa. Mun versiossa vaikka avokadoa ja pähkinöitä. Mutta siis se, mikä saa salaatin maistumaan, on hyvä kastike! Sopii loistavasti vapun jälkeiseen rasva- ja kuohariähkyyn.
Makea limekastike salaatille
- 1 limen mehu, niin paljon kuin puristusvoimaa riittää
- ruokalusikallinen juoksevaa hunajaa
- pari ruokalusikallista hyvää oliiviöljyä.
Kaikki ainekset kunnolla sekaisin, ja väliin pieni makutesti, jos tarvitsee lisätä hunajaa. Tarkoitus on ettei naama menisi kirpeydestä mutrulle vaan limestä ja hunajasta tulisi raikas mutta hitusen makea makupari.
Tätä voisi syödä vaikka kuinka paljon!
//Noora
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti