Ruotsalaiset ei ymmärtääkseni harrasta pikkujouluja siinä määrin kuin suomalaiset. Toki firmojen joulujuhlia on, mutta ei niinkään kavereiden pikkujouluja. Enemmän kaikkialla mainostetaan 'julbordeja' - joka ravintolalla on omat jouluillalliset, joista saakin sitten maksaa itsensä kipeäksi...
Pääsin kuitenkin (suurelta osin suomalaisista koostuvan) työkaveriporukan kanssa pikkujouluilemaan viikonloppuna. Tytöillä olikin huippuhelppo ja hyvä idea pikkujoulun suolapalaksi - lohi- ja porowrapit!
Ei tarvita muuta kuin rieskaleipää, graavilohta, poroleikkelettä, Philadelphiaa ja punasipulia. Philadelphialla voidellaan rieskat ja sitten täytetään punasipulisilpulla sekä lohi- ja porosuikaleilla. Aikas pieneksi leikatut rullat on hyviä, niin napostelupaloja riittää monelle.
Namsnams!
PS Mun satsaus pikkujouluihin oli jo aiemmin mainetta niittänyt Mars bar cheesecake. Resepti tulossa pian ;)
PPS Kiitos Minna visiitistä - olipas hauskaa vähän päivittää kuulumisia! //Noora
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti