Parsan parissa

Mmm.. kevään herkkuihin kuuluu ehdottomasti parsa. Jaankin teille hieman kuvia viime viikonlopun parsaillalliselta. Parsan lisäksi joimme viiniä ja söimme alkuun avocado-tomaatti-mozarella salaattia, jossa makua tuomassa oli pesto.

Parsan seuraksi tein perunamuusia ja hollandaise-kastiketta. Olen aivan hulluna kastikkeeseen ja voisin syödä sitä vähän kaiken kanssa : )

Tässä siis vinkkiä mikäli ette keksi mitä tehdä ruoaksi. Myös monissa ravintoloissa on meneillään parsaviikot. Palaan nyt lukuhomiin. Huomiseksi olen kirjoittelemassa sitten hieman pidempää postausta.. joten sitä odotellessa!

Kivaa keskiviikkoiltaa!

Salla